TOP!!! Inilah 9 Manfaat Lengkuas Yang Wajib Anda Tahu

Salah satu jenis bumbu dapur yang mudah dijumpai di Indonesia yaitu lengkuas. Dalam kajian ilmiah, lengkuas dikenal dengan nama latin Alpinna Galanga. Jika didasarkan pada ciri fisiknya, lengkuas hampir serupa dengan jahe dan juga kunyit. Meski demikian, kita bisa dengan mudah membedakannya dengan cara menghirup baunya.

Lengkuas ini tumbuh subur di wilayah tropis seperti Indonesia. Karena itu sangat mudah untuk  menanamnya walaupun hanya di pekarangan rumah.
Selain dimanfaatkan sebagai bumbu dapur, lengkuas juga berkhasiat bagi kesehatan tubuh kita.

Kandungan zat yang terdapat pada lengkuas yang biasa dimanfaatkan adalah pada rimpangnya. Pada akar rimpang ini, tersembunyi sejumlah senyawa penting antara lain minyak atsiri yang terdiri atas galangol, methyl-cinnamae, galangin dan sineol. Senyawa lainnya adalah kamfer, seskuiterpen, kadien, resin, heksabidrokadalen hidrat, amilum dan masih banyak lagi lainnya. Kompleksnya senyawa yang tersimpan di dalam rimpang lengkuas ini menjadikan ia sebagai salah satu obat herbal yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat.

Berikut ini 9 manfaat lengkuas bagi kesehatan tubuh kita : 

1. Lengkuas mampu mencegah dan mengobati tumor. Senyawa transkoniferil disasetat di dalam lengkuas diketahui mampu menghambat kerja enzim xanthin yang merupakan salah satu pemicu tumor.

2. Lengkuas bersifat anti-inflamasi, dengan demikian ia ampuh meredakan radang. Manfaat lengkuas ini terkait kandungan galangin, dan karioferidanya.

3. Lengkuas ampuh mengobati penyakit rheumatoid arthritis.

4. Lengkuas bisa meredakan gelaja kurang nyaman akibat luka yang terdapat di dalam perut.

5. Jika Anda mabuk laut, kunyahlah lengkuas dan permasalahan Anda tersebut akan teratasi.

6. Dengan menggunakan lengkuas di dalam masakan Anda, secara tidak langsung Anda telah mengkonsumsi obat alami untuk melancarkan peredaran darah serta menangkal radikal bebas dari dalam.

7. Manfaat lengkuas lainnya adalah meredakan diare. Cukup dengan beberapa kunyahan lengkuas, diare akan hilang dalam beberapa waktu.

8. Lengkuas bisa menyembuhkan rematik dan juga sakit limfa.

9. Jika Anda cermat, terkadang dalam produk penambah nafsu makan selalu dicantumkan lengkuas atau Alpinna Galanga sebagai salah satu bahan baku. Memang, salah satu manfaat lengkuas adalah untuk membantu merangsang nafsu makan. Jadi jika anak atau anggota keluarga Anda lainnya mengalami kondisi kurang nafsu makan, tak ada salahnya meracik lengkuas menjadi minuman hangat untuk mereka.

Sumber :(http://akardanumbi.blogspot.co.id/2013/05/8-manfaat-lengkuas-yang-wajib-anda-tahu.html?m=1)

Read More

TOP!!! Inilah 6 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan Tubuh

Satu lagi dari bumbu dapur kita yakni bawang putih, bawang putih adalah tanaman dari gen Allium yang memiliki nama Latin Allium sativum L. Bagian tanaman yang digunakan adalah umbinya, biasanya untuk bumbu masakan tradisional. Sama seperti bawang merah keduanya diibaratkan sebagai pasangan serasi yang wajib hadir sebagai penyedap makanan.

Karena lebih sering dijadikan bumbu hanya sedikit orang yang tahu kalau bawang putih, seperti halnya bawang merah juga terbukti mampu mengobati berbagai jenis penyakit. Maka dari itu sangat menarik jika pembahasan mengenai manfaat bawang putih dibahas secara ringkas.

Bawang putih dapat dijadikan sebagai obat tradisional karena di dalamnya mengandung banyak zat gizi yang memiliki kemampuan khusus untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Berikut daftar kandungan gizi pada bawang putih:

• Energi
• Serat
• Gula
• Lemak
• Protein
• Karbohidrat
• Thiamin (Vitamin B1)
• Riboflavin (Vitamin B2)
• Niacin (Vitamin B3)
• Vitamin A (Beta-karoten)
• Vitamin B5 (Asam pantotenat)
• Vitamin B6
• Asam folat (Vitamin B9)
• Vitamin C
• Kalsium
• Zat besi
• Fosfor
• Selenium
• Mangan
• Seng
• Sodium
• Kalium
• Magnesium

Semua nutrisi tersebut nantinya akan diekstrak menjadi khasiat yang begitu menyehatkan tubuh.

Dari daftar gizi diatas dapat disimpulkan bahwa Bawang Putih memiliki banyak khasiat yang ampuh untuk mencegah dan mengobati masalah kesehatan tubuh.

Inilah 6 manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh :

1. Diabetes

Penyakit diabetes menyerang seseorang yang kadar gula dalam darahnya terlalu tinggi atau berlebihan. Membiasakan makan bawang putih mentah sangat tepat untuk meminimalisir dan menetapkan jumlah kadar gula dalam darah sehingga masalah diabetes dapat terobati.

2. Menurunkan Berat Badan

Tahukah Anda kalau diet sehat harus disertai konsumsi makanan yang bumbunya adalah bawang putih?

Belum diketahui secara pasti zat apa yang membantu proses penurunan berat badan. Yang jelas bawang putih akan mengontrol berat badan seseorang dalam angka ideal, tergantung juga dari orangnya, ia ingin seimbangkan dengan pola hidup sehat atau tidak.

3. Melancarkan Peredaran Darah

Sistem peredaran darah dalam tubuh tidak selalu bekerja sempurna, kadangkala ada saatnya melemah karena difisiensi nutrisi tertentu. Oleh sebab itu bawang putih dapat membantu memperlancar sistem peredaran darah ke seluruh tubuh serta membuka pembuluh darah yang tersumbat.

4. Menyembuhkan Penyakit Kulit

Beragam jenis penyakit kulit dapat merusak penampilan, membuat malu wanita saat mengenakan kaos lengan pendek, dsb dsb.

Menggunakan minyak dari bawang putih mampu mengobati infeksi pada kulit sehingga efeknya kulit jadi lebih halus dan bersih. Dalam pemakaian juga janganlah berlebihan agar suatu saat tidak timbul efek negatif akibat keseringan menggunakan minyak bawang putih.

5. Mengobati Influenza

Bawang putih menyimpan antioksidan kuat yang berperan dalam meningkatkan performa tubuh dari serangan penyakit, contohnya flu. Jika rutin konsumsi ramuan bawang putih, masalah flu bisa dicegah serta diobati tanpa repot melakukan tindakan medis lain.

Untuk membuat ramuan obat flu dari bawang putih, Anda harus mengiris bawang putih, kemudian seduh dalam air panas. DIamkan beberapa saat, lalu saring airnya. Minum ramuan ini dan tambahkan sedikit madu agar tidak terlalu getir rasanya.

6. Membersihkan Racun

Jumlah racun dalam tubuh bisa terus meningkat sesuai jumlah makanan kurang sehat yang dikonsumsi oleh seseorang.

Jika racun tidak dibiarkan berlama-lama, maka kondisi kesehatan tetap stabil, begitupun sebaliknya. Untuk mendetoksifikasi racun dalam tubuh Anda bisa makan bawang putih mentah beberapa butir. Hal ini juga baik untuk menjaga kesehatan kulit, lebih tepatnya menghambat kulit keriput yang memicu penuaan.

Read More

TOP!!! 9 Manfaat Cabai Bagi Kesehatan

Rasa pedas, sambal, apalagi yang terlintas dipikiran kita selain kata cabai. ya cabai, sebagai bumbu untuk masakan kita yang menyukai cita rasa pedas.

Meskipun cabai ini sering dikaitkan dengan gangguan pada perut, namun sebenarnya cabai menyimpan banyak manfaat bagi tubuh kita.

Cabai memiliki kandungan yang mampu menunjang kesehatan bagi tubuh seperti zat kapsaikin, kapsisidin, vitamin A dan vitamin C. Vitamin C ini juga kaya kandungan pada cabai, sama seperti manfaat jeruk, manfaat lemon, manfaat anggur yang dikenal sebagai sumber vitamin C.

Berikut ini 9 manfaat cabai bagi kesehatan tubuh :

1. Meningkatkan Imunitas

Warna merah cerah pada cabai merupakan sinyal kandungan tinggi beta karoten atau pro vitamin A. Hanya dengan dua sendok teh cabai merah, memberikan sekitar 6% dari nilai harian untuk vitamin C. Selain itu, ditambah dengan lebih dari 10% nilai harian vitamin A. Vitamin A Sering disebut  anti infeksi dan sangat penting untuk membran mukosa yang sehat, yang melapisi saluran hidung, paru-paru, saluran pencernaan dan saluran kemih yang berfungsi sebagai pertahanan tubuh terhadap patogen.

2. Menurunkan Berat Badan

Penelitian medis baru-baru ini telah menunjukkan bahwa kandungan capsaicin, dihydrocapsiate, membantu meningkatkan pengeluaran energi selama beberapa jam setelah konsumsi makanan cabai. Selain itu, rasa  yang kenyang yang diberikan, secara teknis membantu tubuh tetap dalam rencana penurunan berat badan untuk mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

3. Mengatasi Diabetes

Tingkat insulin yang tinggi berhubungan langsung dengan timbulnya diabetes tipe 2. Hal ini sebenarnya dapat diatasi dengan memasukkan 24% cabai secara teratur dimasukkan ke dalam makanan. Peptida juga mendorong hati agar lebih mampu terhadap kelebihan insulin dengan adanya cabai.

4. Menyehatkan Pencernaan

Kita semua sering mendengar keluhan bahwa makanan pedas akan mengganggu perut atau karena membuat mulas. Pada kenyataannya, banyak penelitian telah membuktikan bahwa cabai pedas sebenarnya dapat mencegah gangguan pencernaan kronis, membunuh bakteri penyebab tukak lambung, memicu fungsi peristaltik usus dan bahkan tidak menyebabkan penyakit refluks asam.  Manfaat cabai mengandung kapsikin yang mampu merangsang mikroorganisme baik pada pencernaan yang meningkatjan penyerapan nutrisi untuk sumber metabolisme.

5. Meredakan Rasa Sakit

Capsaicin topikal sekarang menjadi pilihan pengobatan yang diakui untuk sakit osteoarthritis. Beberapa studi evaluasi meredakan nyeri tampaknya daftar manfaat capsaicin topikal untuk mengurangi rasa sakit yang terkait dengan menonaktifkan kondisi ini.

6. Menghentikan Penyebaran Kanker Prostat

Capsaicin cabai adalah senyawa yang bertanggung jawab menghentikan penyebaran sel-sel kanker prostat melalui berbagai mekanisme. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam 15 Maret 2006, Capsaicin membunuh kedua jenis utama dari sel kanker prostat dan merangsang pertumbuhan hormon laki-laki agar tidak terpengaruh.

7. Meredakan Sakit Kepala

Di antara banyak uji klinis sukses yang telah dilakukan, capsaicin yang dikemas dalam cream Zostrix telah terbukti zap nyeri dipicu oleh sakit kepala cluster dengan memblokir P neuropeptida Zat otak (yang mentransmisikan yang akrab tua ‘aduh’ perasaan) – terutama bila diterapkan dalam lubang hidung dua kali sehari.

8. Mengurangi pegal-pegal badan

Pada cabe terdapat senyawa kapsisikol yang memberikan rasa hangat alami cabe. Keistimewaan inilah yang dapat membantu bagi penderita pegal-pegal akibat pekerjaan berat. Hal ini membuat cabai, dibuat menjadi obat dalam bentuk koyo yang memudahkan kita untuk mendapat manfaat cabai.

9. Melancarkan Pernafasan

Capsaicin tidak hanya mengurangi rasa sakit, tapi rasa panas dan pedas juga merangsang sekresi yang membantu membersihkan lendir dari hidung dan mengatasi paru-paru sesak.

Sumber : (http://manfaat.co.id/manfaat-cabai)

Read More

TOP!!! Inilah 7 Manfaat Mangga Bagi Kesehatan Tubuh

Harum manis, Indramayu, manalagi dan lainnya, nama-nama tersebut tentu  tidak asing lagi di telinga kita, Iya itulah nama-nama buah mangga.

Buah mangga merupakan buah yang memiliki rasa manis dan asam, tentu anda tidaklah sulit untuk mendapatkan buah yang satu ini. Buah ini sangat nikmat dirujak ketika mentah dan berasa manis saat matang atau masak. Namun selain enak rasanya, buah mangga juga memiliki berbagai manfaat besar untuk meningkatkan kesehatan tubuh kita. 

Mangga mengandung vitamin C, A, B6, serat, tembaga, kalium serta magnesium. Maka, tak mengherankan buah ini berperan penting dalam pemenuhan nutrisi bagi kesehatan tubuh. 

Berikut ini 7 manfaat mangga bagi kesehatan tubuh : 

1. Penangkal Aneka Jenis Kanker

Kanker menjadi salah satu penyakit pembunuh terbesar bagi umat manusia. Mengkonsumsi buah mangga dapat membantu tubuh menangkal berbagai jenis kanker seperti kanker usus besar, payudara serta prostat. Ini dikarenakan, buah mangga mengandung senyawa penting yaitu quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, asam galat serta methilgallat.

2. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat 

Membiarkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh terus meningkat tentu berdampak buruk bagi tubuh. Solusinya yaitu dengan menyediakan buah mangga di daftar menu makanan anda. Kandungan serat yang cukup tinggi, pectin serta vitamin C dalam mangga sangat efektif untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh anda.

3. Menutrisi Organ Mata

Memiliki penglihatan yang lebih baik dan super jelas tentu impian semua orang termasuk anda. Kandungan vitamin A yang cukup melimpah dalam mangga sangat baik untuk indera penglihatan anda.

4. Melindungi Organ Pencernaan 

Mangga merupakan salah buah yang kaya akan serat alami. Serat alami inilah yang mampu melindungi dan menyehatkan organ-organ pencernaan seseorang.

5. Peningkat Sistem Imun Tubuh

Perubahaan musim serta cuaca yang tidak menentu menyebabkan tubuh mudah terserang berbagai penyakit. Kandungan vitamin C, A serta 25 jenis karotenoid menjadikan mangga sangat efektif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh seseorang.

6. Nutrisi Sempurna Untuk Kulit 

Ini dikarenakan dengan mengkonsumsi buah ini, maka berbagai kotoran yang menyumbat pori-pori kulit akan hilang serta membantu menghilangkan masalah kulit seperti jerawat.

7. Penurun Berat Badan Yang Alami

Dengan mulai mengkonsumsi mangga yang kaya akan vitamin dan nutrisi akan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Sehingga menurunkan nafsu makan berlebih anda. 

Sumber : (http://intips-kesehatan.blogspot.co.id/2013/11/manfaat-unik-mangga-kesehatan-tubuh.html?m=1)

Read More